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胡萝卜吃多了会中毒吗

来源:深圳市市场和质量监督管理委员会   日期:2019-01-24 15:28   字号:     颜色: 

欢乐生肖网址  胡萝卜中含有较多的胡萝卜素,会在体内转化成维生素A,但它本身并不是维生素A,如果胡萝卜摄入较多,其中一时不能转化为维生素A的过多胡萝卜素会存在人体皮下脂肪中,引起皮肤发黄,这种症状被称为“胡萝卜素血症”。但并不会造成明显不适。停止吃黄橙色食物后,随着胡萝卜素数量的逐渐减少,皮肤的颜色便会逐渐恢复正常。

  除了胡萝卜,其他如含胡萝卜素的东西例如黄椒、芒果、木瓜、西兰花等吃多了也一样会出现这种情况。

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